飲食控糖 只需做到八句話

許多糖友打著胰島素、吃著降糖藥，血糖仍然控制不好。而有些糖友非常注意飲食的合理控制與搭配，即便很少吃藥，甚至不吃藥，血糖值依然在正常范圍內。

總量控制，少吃多餐；三饑七飽，少糖油鹽。

多吃雜糧，蔬菜不限；適量水果，只在餐前。

較忌餐后，堅果果干；就干勿稀，忌酒戒煙。

食物偏性，牢記心間；中藥常服，盡享天年。

控制總熱量，優選粗糧

糖尿病與肥胖有著密切關聯，所以飲食控制的第 一步就是控制總熱量。一般情況下，建議糖友每天的進食量不要超過半斤米飯，肉魚蛋類不超過100克。

其次，在主食的選擇上也有講究，米飯和面食升糖較快，而雜糧如蕎麥、燕麥、莜麥、玉米、黃豆、扁豆等，由于淀粉含量相對較低，對血糖的影響較小，且有飽腹感，所以更適合糖友。豆類富含蛋白質、維生素及各種微量元素，有益于健康。

飯后無果、無湯

飯后果是很多人的習慣，但是糖友切記，不可在飯后立即吃水果，以免導致血糖進一步升高。飯后不能吃水果，那能不能吃點堅果或果干呢？也不行。堅果不僅富含油脂，且多以糖鹽加工過，對血糖、血脂都有影響。

不建議糖友飯后喝湯。因為飯后喝湯會讓吃下去的食物變得更容易消化吸收，無異于喝粥。像米糊、芝麻糊、土豆泥、面湯等也要盡量避免，因為稀糊狀食物吸收快，可以使餐后血糖快速升高，不僅造成血糖大幅度波動，且容易引起第 二餐餐前低血糖。

糖友多虛寒多吃溫性食物

自然界的食物，大多具有一定的偏性。經多年臨床觀察，除少數年輕體壯、患病不久的糖友是陽熱體質外，大多數糖友的體質都是偏于虛寒，或者虛寒夾濕的體質，表現為腹部不溫，手足冰涼，腰酸足冷，夜尿頻多，大便粘滯，疲倦易困。

所以建議糖友少吃寒涼食物，如海鮮（尤其是冰、生海鮮）、鴨子、田螺、冰棒、冰凍水果、苦瓜、黃瓜、芥菜、空心菜、冬瓜、西洋菜、茄子、竹筍、蕨菜等。應適當多吃一些性質偏溫的食物，如生姜、大蒜、韭菜、芫茜、胡椒、花椒、胡蘿卜、羊肉、牛肉、兔肉、生蠔（非生吃）、黃鱔、蝦子、鵝蛋等。體質燥熱者要反其道行之。