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        飲食控糖有究可講 先吃肉后喝湯

        2022-03-23

        飲食控糖    糖尿病患者在日常飲食上十分謹慎,但不少的人卻步入了控糖誤區,如少吃飯多吃菜、不吃甜食等等。那么糖友該如何控制血糖呢?專家指出,糖友飲食控糖應先吃蔬菜。

        飲食控糖

        為什么糖友吃飯時應該先吃蔬菜呢?蔬菜粗纖維含量較多,先吃蔬菜可以增加飽腹感,有助于減少后面主食的攝入。

        吃主食要少稀多干。主食主要是碳水化合物,各種面食、米飯、粥、粉等??雌饋砻菜撇畈欢?,其實對糖友來說,吃什么樣的主食差別還是很大的。主食選擇應少稀多干,多吃一些富含膳食纖維的食物,如小米、窩頭等,這些粗糧在胃里消化的時間長,所以升糖指數較低,對血糖的影響也較慢,可以有效抑 制糖友餐后血糖升高。

        吃完主食再吃肉。很多糖友認為肉類含脂肪較多,因此不吃肉,其實糖友可以吃肉,但要少攝入高油、高脂的食物,所以肉類等食物應放在主食后食用。糖友吃了一定數量的主食后,攝入的肉類自然就會相應減少。另外,魚肉的制作也應用較為清淡的烹調方法,如清蒸、水煮等,避免油炸。

        喝湯。因為先喝湯的話,會很快就會有飽腹感,但不久又會感到饑餓,只能再吃些別的食物充饑,這樣不利于糖友控制血糖。

        以上就是糖尿病患者飲食控糖所住需遵循的三個原則,同時也希望病友們早日康復。


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