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        谷物平衡餐
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        什么是平衡膳食呢?

        2020-06-24

        平衡膳食既能提供身體所需要的能量和營養素,又能滿足身體功能的需要,降低了患病的風險。要滿足每日膳食平衡,將需要至少5個食物類別,即為谷薯類、蔬菜水果、蛋奶類,魚、禽畜肉類和水,而對油、鹽和糖的食用應適量。


        如何達到平衡膳食呢?


        谷物平衡餐要做到的是食物多樣,谷物為主。我們要從每天餐桌飲食合理搭配做起。為了簡單的達到平衡膳食應記住以下5點。

        谷物平衡餐

        1.谷物為主,成人每天至少吃2-3小碗米飯,或者2-3個饅頭,再添加一些薯類或豆粥類。全谷物含有更豐富的B族維生素和膳食纖維。薯類主要提供碳水化合物、蛋白質和B族維生素,也是膳食主要能量和蛋白質的來源。


        2.多吃蔬菜水果,蔬菜水果能夠提供膳食纖維、礦物質、維生素C、胡蘿卜素等。


        3.每天喝奶,包括酸奶、奶酪、奶粉,這些都是良好鈣質和蛋白質的來源。


        4.吃適量魚和肉類,魚和肉主要是蛋白質的來源。


        5.注意控制鹽、糖和油的用量。鹽,糖和油為純熱量食物,主要提供人體每日所需的熱能。吃多樣化食物,多喝白開水。才能滿足人體每日所需營養素和有益成分的需要。僅供參考。


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